Lidah Sapi bertekstur lembut, empuk kenyal. Rasanya yang gurih dengan tambahan bumbu yang segar, bisa jadi sajian yang lezat contohnya seperti Bistik Lidah Sapi. Semua itu bisa di dapat asalkan proses pengelohan lidah sapi itu tepat.
Misalnya mengupas kulit ari bagian luar lidah sapi yang sebelumnya lidah sapi di celupkan di air panas agar memudahkan proses pengupasannya. Kemudian merebus lidah sapi tersebut dengan rempah-rempah untuk menghilangkan bau anyir. Rebus jangan terlalu matang, agar tidak menjadi alot. Barulah lidah sapi bisa di jadikan dasar bahan masakan.
Lidah Sapi di Medi Frozen dalam bentuk beku. Kami menjamin sebelum proses pembekuan lidah sapi dalam keadaan fresh, tidak lembek dan tidak berbau anyir.
Harga Lidah Sapi Rp. 135.000 / Kg
Tidak ada komentar:
Posting Komentar